產(chǎn)品名稱：DREMAX 切丁機(jī) [F-2100D]
![DREMAX 切丁機(jī) [F-2100D]](../images/pro/f2100d_pic1.jpg)
可切1.5mm小丁！
較好的體現(xiàn)了食材的魅力。
較好的體現(xiàn)了食材的魅力。
設(shè)置了由直徑200mm的高速旋轉(zhuǎn)圓形刀和雙排立刀切絲刀，及滾刀切碎刀組�？梢詫⑸笏�，胡蘿卜，南瓜，以及水果等各種各樣的食材切割成小丁。大量加工處理時(shí)發(fā)揮威力。
機(jī)器規(guī)格
| 用途 | 塊狀切斷 |
|---|---|
| 機(jī)械尺寸 | W1100xL1350xH1570(mm) |
| 電動(dòng)機(jī) | 三相200V 2200W+750W附電流變換器 |
| 切斷尺寸 | 1.5mm x5.0mm～10ｍｍ |
| 使用時(shí)間 | 連續(xù) |
| 重量 | 1800kg |
| 處理能力 | 每小時(shí)300 ～1200kg |
| 外裝 | SUS 304 不銹鋼制造 |
| 安全裝置 | 感應(yīng)式自動(dòng)電路切斷 |
離心力
順著轉(zhuǎn)盤的高速旋轉(zhuǎn)(120轉(zhuǎn)/1分鐘)，通過離心力將食材甩到刀片上進(jìn)行切割。
絲刀的排列
引用減少抵抗力，盡量不破壞食材組織的切割方法，使食材切面光滑，保鮮時(shí)間長(zhǎng)，清脆爽口。絲刀如彎月狀排列。
刀片結(jié)構(gòu)
利用梳妝絲刀排列拉切，然后圓刀切斷，一次成形，大小均勻。
切片/切絲
能夠“無浪費(fèi)、高質(zhì)量”處理各種各樣的食材。不浪費(fèi)食材。
切丁(小顆粒、大顆粒)
成功實(shí)現(xiàn)能切出3mm以下，無水分流出，效果均勻。
